給食に消費期限5カ月過ぎたサンマで、87人食中毒。営業停止がたったの2日!!!!!! 

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1: 6564億円◆o8vqQW81IE 投稿日:2016/01/23(土)20:29:00

 福島県は23日、同県下郷町の小学校と中学校の計2校の給食に出されたサンマのすり身を
21日に食べた児童・生徒ら87人が食中毒になったと発表した。
県は、消費期限が約5カ月過ぎていることを知りながら出荷していたとして、
販売した「若松魚類」(同県会津若松市)に23日から2日間の営業停止を命じた。

県によると、同社は昨年8月27日に岩手県の加工業者から冷蔵すり身45キロを購入。
消費期限は29日までだったが、同社の担当者が28日に表示ラベルをはがして冷凍保存。
5カ月近くたった今月21日、うち14キロを別の業者を介して下郷町の学校給食調理場へ納品した。

2校の児童・生徒と教員377人のうち、教員3人を含む87人が発疹や頭痛などを訴え…、

…いずれも回復に向かっているという。

県の調査に対し、同社は「担当者がもったいないと思ってやってしまった」と説明したという。

◎全文は下記からどうぞ(・ω・)ノ
朝日デジタル 1月23日付け
http://www.asahi.com/articles/ASJ1R5RLRJ1RUGTB008.html

引用元: ・【朝日デジタル】給食に消費期限5カ月過ぎたサンマ 87人食中毒 福島 ~「担当者がもったいないと思ってやってしまった」と説明したという。[H28/1/23]

8: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:46:00 ID:AVh
>>1
2日営業停止は少なすぎだろ

2: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:33:39 ID:zv7
何考えてんだ!
調理師だろう 馬鹿じゃね

3: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:34:49 ID:hFZ
食中毒を起こさなかった児童の腸内細菌層を調べる事で新たな発見があるかもな

15: 【末吉】 【4228円】 投稿日:2016/01/23(土)20:56:20 ID:uda
>>3
胃酸が強いんじゃなかったっけか?
そういう人の体内では、大抵の菌は胃で死滅する。
勿論、そういう人はその後の消化器管も強い。

29: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)22:31:21 ID:dmd
>>3
転んでもただでは起きないレスだねw

5: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:41:48 ID:Vaf
もったいないなら自分で食えよ

6: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:44:52 ID:nke
食べて応援!
食べて応援!

7: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:45:30 ID:FCY
勿体ないならタダであげろよ

9: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:46:53 ID:rew

>「担当者がもったいないと思ってやってしまった」

「もったいない」は自己責任で!

10: J(&◆4mF3D4V9XyrB 投稿日:2016/01/23(土)20:48:49 ID:IxQ
賞味期限切れは(個人で食べる限りは)もったいないでもまだ許せるが
消費期限は絶対に守れ。

12: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:54:28 ID:hdP
期限五ヶ月オーバーでも食うやつって滅多に居ねえだろ
何考えてんだ?

13: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:55:37 ID:dLo
廃棄カツがこれだけ問題になってる時に良くやるな
衛生管理の危機意識の欠如も甚だしい

14: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:56:02 ID:zv7
重複してない??

16: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)20:59:51 ID:YDd

正月前にもらった高級干柿を賞味期限(消費期限ではない)まで放置したら、
発酵して袋(個包装だった)がパンパンに膨れ上がった。

それでも食べたら美味しかったけど、炭酸の味とアルコールの匂いとがしたよ。

17: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:01:33 ID:n3r
てめぇで食えや

18: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:02:01 ID:hdP
缶詰とかでも半年過ぎてるのは怖くて食えんなあ
二ヶ月くらいなら食うけど

19: 警備員◆OQUvCf9K4s 投稿日:2016/01/23(土)21:18:54 ID:aZE
>>18
つ【シュールストレーミング】

23: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:27:14 ID:hdP
>>19
ああいうのは絶対に食わん
>>20
二年ちょっと過ぎてた蜜柑の缶詰に穴が開いてて
中から黒い汁が出てきてたのがあったよ
保存状態が悪かったんだろうな

20: 【中吉】 【773円】 投稿日:2016/01/23(土)21:18:56 ID:uda
>>18
缶詰は、先進国製なら100年余裕だって、以前どっかで聞いた。

28: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:37:52 ID:rqD
>>20
>>71年前の缶詰w
http://withnews.jp/article/f0150920001qq000000000000000W02j0401qq000012531A
>赤飯は日本食品分析センターで分析されました。結果、細菌の検出はなし。味については「保証できない」という内容
味はともかく、安全性は大丈夫だったそうだw

21: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:20:50 ID:yMc
軽い処分だこと。
またやるだろうな。

22: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:23:04 ID:DgC
>>21
何、処分が軽いとな? きっと日本人の会社じゃないね。

24: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:28:46 ID:Fcn
賞味期限ならまだしも消費期限じゃあな…

25: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:30:23 ID:wpt
これは悪質

26: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:32:27 ID:onS

>担当者がもったいないと思ってやってしまった

もったいないならあんたが食べてよ~♪

27: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)21:33:39 ID:rqD
ヤバいの居るらしいからな……
知り合いに調理師が居て、何処かの給食センターで働いてたんだけど、パートの婆とかが平気で古い食材を使おうとするから、ヤバそうなのは早めに出勤して、知らん顔して捨てちまうそうだw
で、出社してきたら、「どうして捨てたの!もったいない!!」って喚くから「すいません、気がつかなくてぇ~」って笑ってごまかすんだと
その子、寿退社しちゃって、その時「あの婆、私が居なくなったら、残飯みたいな残り物をまた出すんだろうな……私の知ったことじゃないけど……」って……wwwww

30: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)22:41:50 ID:oKD
冷蔵保存してあったすり身を消費期限の1日前に冷凍して5ヶ月後に使用か。
どの時点で腐ったのだろうか?

31: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/01/23(土)22:47:48 ID:Wyk
流石に5ヶ月は無理筋過ぎるだろ。
塩にでも漬け込んでたとしてもキツイやろなぁ。

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