胃の不調、“見えない油脂”に注意…口どけ良いパンにも

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1: すゞめ ★ 投稿日:2015/11/09(月) 13:40:40.26

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151109-00010002-yomidr-hlth
11月9日(月)12時10分配信

「胃の不調を治すには、規則正しい生活が大事」。医学博士・管理栄養士の本多京子さんは強調する。

消化などの胃の機能は、自分の意思とは関係なく自律神経でコントロールされている。自律神経は活動的な交感神経と、リラックスしている時などに働く副交感神経があり、両者がバランスを取り合っている。
この神経のバランスが崩れて、交感神経が優位になると、消化力が低下し胃もたれが起きる。反対に、副交感神経が優位になると、胃酸の分泌が過剰になり、胃の不快な症状が出てくる。
朝食抜き、運動不足、睡眠不足など、生活習慣の乱れが、自律神経の働きを乱し、胃の不調の原因になる。
最近は摂取カロリーが減っているのに、そのうちの脂肪の割合は多めという人が少なくない。胃での消化時間は、炭水化物(糖質)、たんぱく質、脂質の順に長くなる。脂っこい食品をとれば、胃もたれしやすくなる。

「天ぷらやフライなど揚げ物ではなく、加工食品などに含まれる“見えない油脂”の摂取が多くなっている傾向があります。口どけの良いパンなどにも、脂肪が入っています」
食事の最初に、スープやみそ汁などを少し飲むのがいい。「うまみ成分で唾液が出て、消化作業が始まる合図になります」と本多さん。食後すぐ立ち上がり、
仕事を始める人もいるが、「ゆっくりお茶を飲んだり、家庭なら果物を食べたりして、消化を助けることが必要です」。生活にゆとりを持つことも、大切だ。

31: 名無しさん@1周年 投稿日:2015/11/09(月) 14:07:28.67 ID:bJAaZRtD0.n
>>9
これかい。これは見える油脂だからOK
http://livedoor.4.blogimg.jp/girls002/imgs/8/6/869f8129.jpg

3: 名無しさん@1周年 投稿日:2015/11/09(月) 13:41:39.51 ID:isJvTVNl0.n
賞味期限切れ半年のカップラーメン食ったらなんか具合が悪いんだが。

39: 名無しさん@1周年 投稿日:2015/11/09(月) 14:19:51.35 ID:uUygVXC50.n
>>3
当たり前だっての。酸化したラーメンは毒物。
なるべく食うべきでない。
リノール酸は特に良くない。
リノール酸ってぐぐれ。
今までの常識が逆転してるから。
バターが体によくて、マーガリンが最高に体に悪い。

4: 名無しさん@1周年 投稿日:2015/11/09(月) 13:41:53.29 ID:AT+U+qjW0.n
二郎のアブラマシマシは見えるからおk

5: 名無しさん@1周年 投稿日:2015/11/09(月) 13:43:29.45 ID:LKuEnQkL0.n
>>4
二郎食ったら必ず下痢するのは油脂のせいだと最近知った

13: 名無しさん@1周年 投稿日:2015/11/09(月) 13:52:02.78 ID:8zY8MxT50.n
>>5
脂が売りのラーメン屋は慣れるまで汁を飲むと腹を壊すね
山岡家もそんな感じ

28: 名無しさん@1周年 投稿日:2015/11/09(月) 14:03:34.65 ID:AcKDth6w0.n
>>5
多少の下りは腸内清掃出来て良い
便秘解消に油脂は必要な要素

7: 名無しさん@1周年 投稿日:2015/11/09(月) 13:45:02.54 ID:MfRfxZyM0.n
インスタントのスープや味噌汁にも油脂は入ってそう
一番脳にいいのは気にしないこと

10: 名無しさん@1周年 投稿日:2015/11/09(月) 13:50:30.58 ID:A2bAEj0x0.n
気にしすぎるのもダメだよ
一番いいのは、メニューを自分じゃなく嫁や子供に決めてもらう事
割とバランスとれてしまう
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