【食文化】 「中国で納豆ブーム」 ラーメンと同価格のプチぜいたく品[10/21]

スポンサーリンク
1: LingLing ★@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:34:34.82

■中国で納豆ブーム ラーメンと同価格、プチぜいたく品
朝日新聞デジタル 10月19日(月)11時14分配信

納豆や畳といった日本を代表する品物が中国で広まりつつある。

ブームの担い手は、経済発展で生活水準が上がった都市部の住民たち。日中両国政府の
関係はここ数年冷え込んでいるが、旅行などを通じて日本の生活や文化に触れた人たちの
間で、粘り強い人気を保っている。

「納豆(ナートウ)を食べてから病気になったことがないのよ」

中国東北部の遼寧省瀋陽市に住む郭佩環さん(62)は2年前、インターネットで家庭用の
納豆製造器を購入し、納豆を作り始めた。大豆500グラムを24時間水に浸した後、2時間
蒸す。それを製造器に入れ、市販の納豆菌をふりかけてさらに22~24時間。ふたをあけると
納豆の香りが広がる。

郭さんは日本在住経験がある知人から納豆を勧められた。「最初は臭いと思ったが、次第に慣れた。
今では自分が周囲に勧めている」と郭さん。しょうゆ、砂糖、ネギを混ぜ、ご飯とは別に納豆だけで
食べるのがお気に入りだ。

中国では「豆〓(トウチー)」と呼ばれる豆の発酵食品はあるが、粘って糸を引く納豆を食べる
習慣はなかった。(〓「豆」に「支」)

納豆は日本食レストランか日本食品を扱う商店にしかなかったが、最近は都市部の大型スーパー
で冷凍されたパック入り納豆が売られており、価格は中国産で3パック入り1セット10元(約190円)
程度、日本からの輸入品は1セット20元(約380円)を超える。

ただ、中国の庶民的な食堂ではラーメン1杯が10元程度で食べられるため、納豆はちょっとした
ぜいたく品。このため中国では家庭用の納豆製造器も人気があり、納豆菌とセットで100元
(約1900円)程度でネット販売されている。

テレビの情報番組も納豆に注目。国営の中国中央テレビが昨年放映した番組では、「日本人
の寿命が長いのは、納豆を食べていることと密接な関係がある」などと紹介した。こうした情報が
インターネットや口コミで広がり、健康への関心が高い都市部の住民が食べるようになったようだ。

【写真】
納豆製造器とカプセル入りの納豆菌。カプセルの中に入った粉末状の納豆菌を蒸した大豆にふりかけ、
製造器で発酵させる

AS20151010000034_comm
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20151010000034_comm.jpg

AS20151010000035_comm
納豆製造器で作った納豆の出来を確かめる郭佩環さん
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20151010000035_comm.jpg

AS20151010000037_comm
畳を使った和室のモデルルーム。瀋陽市の商業施設には、和室専門の内装業者が複数出店していた
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20151010000037_comm.jpg

AS20151010000038_comm
中国風の部屋に畳を採り入れた「和中折衷」のモデルルーム
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20151010000038_comm.jpg
(遼寧省瀋陽市、平賀拓哉撮影)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151019-00000022-asahi-int

45: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:16:18.79 ID:OHt440kA.ne

>>1

まあ、健康によい食品だからなぁ。

医食同源という中国人の思想には合うのかね

69: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:06:18.83 ID:OqKkExKU.ne
>>45 中国は病院代や薬代が高いからだよ。
中国旅行者が薬を爆買いして帰るのはそういう理由。
中国産の薬なんか信用していない。

70: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:08:38.22 ID:RfsBwbbJ.ne
>>69
マックのナゲットがうれるからな
マジの肉が入ってたわ とかで

121: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:58:09.63 ID:PgqHVTbs.ne
>>1
この機械いいな

135: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 05:26:04.25 ID:+yoEJ6WV.ne
>>1
偽納豆が出回ってるニュースアルか?

204: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 18:11:24.53 ID:byrxP5h2.ne

その内もやし並みに納豆も中国国産品発売されるんじゃない?
ちょっぴり塩辛い納豆(労働者の汗入り)

>>1
砂糖入れるのかよ!国内でも砂糖入れるひといるけど、そんなに甘くしたいなら、甘納豆食べろよ!!
甘納豆に溶いた生卵混ぜたらどんな味?

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:36:56.86 ID:D+/oWn1W.ne
支那の納豆って腐った豆とか
大豆のようなナニカと正体不明の添加物で
ネバネバさせた謎の物体なんだろうなぁ……。

3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:37:13.18 ID:zifS0Mwb.ne
へー、中国には納豆文化が無いんだ
てっきり伝来したものとばかり

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:39:41.98 ID:U62N0aY0.ne
>>3
中国から伝来したのは塩辛納豆のほう
もともとこっちが納豆だった

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:41:37.61 ID:Do4YJ9LT.ne
>>3 雲南あたりにはあったかも、みたいな話をきいたことがあるような

15: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:44:19.47 ID:uwy2QD0E.ne
>>3
糸引納豆はないみたい
元記事では鑑真が日本に伝えたとの現地報道が紹介されているけど、納豆の起源に定説はない

154: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:17:53.11 ID:WAA76hDi.ne
>>3
納豆って殿様が、あれ?糸引いてるけどこれ食えんるんじゃね? って言って食って見たら旨かったのが始まりってテレビで言ってた。

162: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:50:14.47 ID:7aRiXjr7.ne

>>154

納豆は縄文時代からある。

4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:37:55.86 ID:UFkO+nN3.ne
ブームというからには具体的なデータを出せ

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:37:58.83 ID:BJfSM5CC.ne
納豆好きはキチガイが多いってほんとだなw
http://livedoor.blogimg.jp/chihhylove/imgs/c/b/cb16b26a.jpg

6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:38:03.33 ID:+/sWu3vV.ne
毎日毒ガス吸ってるけどなw

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:38:17.19 ID:+HYb+f6O.ne
このネタもうあきた
どうせヨーグルティアの肉料理の話題になるんだから

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:40:59.88 ID:mL8tyUuA.ne
しょうゆに辛子と鰹節と刻みネギを入れるとさらに旨くなるので
中国人は是非真似していただきたい

10: 亜生肉 ◆fD0UyRfttY @\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:41:23.71 ID:yMzl2W5N.ne
お前らトウチあるだろ…

12: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:43:51.14 ID:sNHITptK.ne
親しみを覚えた奴はasahiマジックに引っかかってる。

13: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:43:57.08 ID:QztbsqIx.ne
中国の異常な日本製好きはなんなのかな?
そこまで自国製品が信用出来ないのか?
俺は結構、ダイソーやらドンキで買った中国製使ってるんだけどな。

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:44:15.50 ID:b5YewuNT.ne
納豆で、日本人に洗脳されろ。
というかさか、美味しいだろ?

16: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:47:01.21 ID:EZTbG2qb.ne
納豆嫌いだが、東南アジアのニョクマム料理は旨い。

17: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:48:04.59 ID:YxwLbOLx.ne
納豆なんて、蒸した大豆にちょろっと納豆入れたら、次の日には全部納豆に
なってないか?
納豆菌のキットなんて買わないでも

19: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:53:43.40 ID:uwy2QD0E.ne
>>17
そこまで簡単じゃない
保温環境が必須
スターターキットとして妥当だと思う

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:50:15.70 ID:UwGN18xA.ne
下らねえ記事だな

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:54:04.48 ID:Uc1Q1xKN.ne
中華は臭い発酵豆腐を食べてろや

21: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:56:17.64 ID:U/BJng46.ne
大豆発酵させるだけだからシナでも作れるだろうに

22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:56:21.58 ID:CMQqdSAS.ne
中国産ニセ納豆、どういうものが出回るか恐ろしい

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:56:36.45 ID:bpf5+TXW.ne
郭さん、だまされてる。
あんなの蒸した豆に稲わらほうりこんで発泡スチロール箱に放り込んどけばいくらでもできるのに。

38: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:07:16.79 ID:FJyF/iT6.ne
>>23
その藁にやどる納豆菌は日本にしかない稀少な菌

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:57:25.92 ID:k7eEOxPQ.ne
高い薬よりよっぽど血圧に効くからねえ

25: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:57:40.02 ID:GFHSmQKt.ne
マジで骨が丈夫になるからな

26: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:57:50.35 ID:x340GfFF.ne
茨城で爆買誘致

27: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:57:59.68 ID:GBmMRVqN.ne
靴下の匂いがプチ贅沢品の時代

28: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:58:01.92 ID:3bQ+o9yX.ne
高いなー
一種の高級珍味になってんのかな
シュールストレミング的な

29: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:58:02.83 ID:kl1gtgc6.ne
素直に日本の食文化を応援してくれる
中国の人達には感謝したい
ただ中国共産党だけが好きになれないだけ
韓国人は何もかも大嫌い

169: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 10:33:09.38 ID:L+3Rd4aY.ne

>>29

中国共産党=中国、中国人  世界の癌

チベット侵略 チベット人拷問大虐殺
東トルキスタン侵略 ウイグル人拷問大虐殺

文化大革命 自国民大虐殺
天安門事件 自国民引き殺す
法輪功   自国民 生きたまま臓器没収→臓器ビジネス
法輪功   自国民 生きたままプラストミック→人体売買ビジネス

30: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:58:55.06 ID:GBmMRVqN.ne

見えた。

納豆バーガーでマックも健康志向。

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 00:59:28.46 ID:yxxw7c4W.ne
<丶`∀´>納豆はウリナラ起源ニダ

33: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:03:26.49 ID:CMQqdSAS.ne
>>31
あるんだろうなw

112: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:23:42.14 ID:iMgUTSXm.ne
>>31
昔は寿司を「切り身をのっけただけ」刺身を「切っただけで料理とかwwww」
なんてのと同様、「腐った豆を食う民族wwwwww」って馬鹿にしてたのに
健康食品と認知されるようになってから、起源主張はじめたよ

32: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:00:04.53 ID:CiSASLHM.ne
海外の日本系スーパーで納豆を売っているけど、
冷凍した痕跡がアリアリと分かる。
それでも食べる。

34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:03:38.19 ID:TD2aqepR.ne
朝鮮人って納豆をやたらと貶してたがまた掌返すのかあのアホ共

35: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:05:25.41 ID:0db0Nz8w.ne
中国にいたら自分で作った納豆なら食べれるだろうけど
スーパーとかレストランで出てきた納豆とか絶対に食えないわ。発酵食品なんかやりたい放題だろ

36: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:05:32.96 ID:ns4STO3j.ne
輸入大豆が値上がりしてんのは支那が爆輸入し始めたからなんだよ

49: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:21:14.24 ID:RfsBwbbJ.ne
>>36
本当ろくなことしないなの

37: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:06:15.95 ID:5RLsCN/6.ne
何でもかんでも中国人に教えちゃダメ!

39: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:07:38.80 ID:Cveh3huP.ne
納豆菌のカプセルが怪しすぎる・・・
でも製造機ちょっとほしいな

51: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:24:01.42 ID:uwy2QD0E.ne

>>39
つ 納豆も作れるヨーグルトメーカー(東芝)
https://www.toshiba.co.jp/tcm/pressrelease/070315_j.htm

TWINBIRD とかは今でも買えると思う

65: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:54:44.84 ID:D8hIk28h.ne
>>51
ヨーグルトメーカーで納豆作ると
次に作ったヨーグルトが納豆菌に汚染されないか?

243: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 20:49:26.58 ID:YAHEAF4Y.ne

>>51
それ、定価で8,0000円くらいスルやつだよな。

そんなの買わなくったって、1000円以下のヨーグルトメーカーでも納豆は簡単にできる。

67: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:03:37.68 ID:OqKkExKU.ne

>>39 ヨーグルトメーカーだよ。 日本でも中国製の安いのは2000円弱で買える。
http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B0009FJJ9Y/ref=pd_aw_sim_sbs_79_2?ie=UTF8&refRID=1CM1ADEG1BZ149P9PA3K

でも日本では納豆が安いからわざわざ作る必要も感じないな。 そんなに大量に食べるわけでも無いし。
ヨーグルトは作ってるけど納豆作りは面倒。

40: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:08:53.31 ID:UnInQ4cg.ne
台湾の臭豆腐のほうが臭い
体に良いと勧められて食ったけど

41: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:10:57.43 ID:Y5wiucq1.ne
早く中国共産党の洗脳から抜け出して、天安門事件を再発させ、真の自由をつかみとれ

42: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:13:39.02 ID:b5YewuNT.ne
納豆石鹸もブームになるな。

43: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:14:23.50 ID:5aFVJCY/.ne

納豆など臭いだけニダ!
発酵食品と言えばキムチ! キムチこそ発酵食品の頂点ニダ!


呼ばれてもいないのに出てくるチョーセンジン

44: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:15:09.94 ID:oQpWrqqa.ne
和中折衷意外といいな。

46: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:17:04.42 ID:DCiQ4kvp.ne

日本人が長生きなのは病院がレベル高く保険がきくことと空気の問題

中国人は、医療が呪術で高額現金で、毒大気

47: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:18:47.45 ID:Ci7zL2iY.ne
納豆なんてすぐ作れんじゃん

48: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:20:49.46 ID:mL8tyUuA.ne
カスピ海ヨーグルトだってすぐ作れるけど
メジャーになるまでは買うには高かったろう
いいんだよラーメン程度の価格なら
じきに安くなる

50: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:21:37.42 ID:0uatdPTB.ne
健康に良いはずだけどプリン体が多いからな。

52: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:25:05.28 ID:Pcb/2RdV.ne
こんな記事は、シナの対日世論工作記事。いま、中国では反日だけでなく
こんなのが~流行……てな具合だよ、ダマされちゃイカン。

54: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:25:45.35 ID:RfsBwbbJ.ne
>>52
結果的値上りふざけんな ってスレじゃねぇの?

53: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:25:23.27 ID:88rUaMPz.ne

カラシや葱と合わせると結構な美味なのよね
ネバネバ系ならオクラや山芋もなかなか

……歳を食ったな

55: (´・ω・`)(`iハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:33:28.16 ID:vJYk2RoU.ne
祖国の半値以下だよな こんどは納豆爆買い?
少し前に納豆が店頭から姿消して焦ったが、またあの悪夢再来か?

56: 伊58 ◆AOfDTU.apk @\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:35:07.61 ID:0C0/Gkdb.ne
どうでもいいが、内乱時には北に行け、日本には来るな。

57: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:35:32.26 ID:60sZ6T7u.ne

中国なら食べるより 納豆菌で水の浄化した方がいいよ

汚染物質は無理か

58: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:36:49.96 ID:PuQu360y.ne
そういえば日本ではそこらへんのスーパーでは納豆菌が売っているのを見たことがないな

59: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:38:28.03 ID:OYIDUHzL.ne
その次は羊羹あたりトライしていただきたい

60: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:39:36.07 ID:i0EuPYjf.ne

西日本の人間は納豆、食べへんわ。

あのにほいがあかん。わしは無理

127: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:29:15.64 ID:DhQ/udXs.ne
>>60
朝鮮人と関西人が納豆を嫌うのは遺伝子的に同じだからかな。

61: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:45:24.58 ID:SG6Vv/E9.ne
子供のころは左右300回かき混ぜて、めんつゆや天つゆぶっかけて食べてた
甘くてごはん何杯でもいけた覚えがw

62: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:47:14.35 ID:6HY1OWbD.ne
納豆巻きがマイブーム
毎日巻き巻きしている
芯が無い分カッパ巻きより高難度だ
挽き割り納豆がお勧めだよ

120: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:53:39.32 ID:puPevXqj.ne
>>62
納豆巻きは盛岡が発祥

63: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:48:56.50 ID:6HY1OWbD.ne
卵を加えて混ぜるのが定番だと思って関東でやったら嫌がられた

86: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:52:35.21 ID:N9lZ3Ttq.ne
>>63
うちも子供の頃は親が生卵と一緒に出してくれた
醤油多めが美味しかった
今は鰹節トッピングだけどな

88: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:54:47.05 ID:zm29EcwR.ne
>>63
いや別に問題ないよ。その人は余程変な人だったとしか言いようがない。

64: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:52:06.67 ID:rA8SU8dB.ne
ココイチで納豆カレーが消えないんだよなぁ
20数年ココイチ行けば納豆カレー+チーズトッピング頼む俺みたいなのが一定数いるからなんだろうけど納豆カレー食うやつに出会ったことはない

66: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 01:55:27.59 ID:TJgtYxtx.ne
ソースが朝日だから信用出来ないw

68: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:05:35.35 ID:QG/nRTtd.ne
黒豆の納豆旨いよな、少し高いけどw

71: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:08:45.36 ID:uIpQqP/5.ne
中国のみそと風味は似てると思う

72: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:10:44.70 ID:ta+t9RW4.ne
一時バカどもが買い占めて納豆がスーパーから消えた時期があったな…

73: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:20:09.38 ID:/APib8U1.ne
一年以内にダンボール納豆が登場するに1万ペリカ

74: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:22:27.08 ID:zWd0C1F6.ne
今度は大豆食い尽くす気か!

75: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:24:21.91 ID:o68k8OxA.ne
特ア人は日本製品と日本の女が大好きだよな

76: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:27:39.06 ID:W2kKyMnx.ne

ソースは捏造朝日か。

ブームとか書いてるけど、おそらく、ごく一部の間でしか広まってない。

こいつら、デモの人数とか平気で水増しするからな。

77: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:28:17.05 ID:bpnMm4S4.ne
発酵とは言ってもわざわざ腐らせた豆を食べなくても、
支那の食品加工メーカーは極度に発酵させた腐敗材料を平気で使ってるから反日国民が日本の発酵食品を摂取しなくてもいいだろw

78: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:33:27.78 ID:i9Vbkett.ne
旨いとは思わないけど、健康のため納豆食ってるわ
効いてるかどうかわからないが

80: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:35:52.95 ID:OqKkExKU.ne
>>78 それは美味い食べ方をしていないから

91: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:59:09.93 ID:l68yoW/r.ne
>>80
ほう…ならば美味い食べ方とやらを見せてもらおうじゃないか

95: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:06:00.69 ID:zm29EcwR.ne
>>91
パックの納豆だからね。藁葺き納豆と比べたらやはり味は劣る。

98: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:11:07.85 ID:zm29EcwR.ne
>>91
ソース混ぜると中々オツだよw

105: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:17:50.12 ID:l68yoW/r.ne
>>98
藁納豆を探してみるよ ソースはともかく

109: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:20:20.81 ID:zm29EcwR.ne
>>105
水戸なんかでは結構売られてるみたいだけどね。

185: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 15:46:09.89 ID:nPWcLAPs.ne
>>91 練り辛子とだし汁を混ぜて100回以上はかき混ぜる。
大人数の場合は卵の黄身を入れても良い。
好みによって鰹節を入れるが、だし汁に入ってるからお好みで。
味のアクセントと旨味を加えるんだよ。 するとご飯がものすごく進む。

79: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:34:28.68 ID:OqKkExKU.ne
中国で納豆ブームってホント?売ってた私が検証します!
http://tosenba.jp/archives/1089

81: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:39:26.98 ID:zm29EcwR.ne
藁葺き納豆が無くなってから大して美味しく無くなった。
今は完全にタレ勝負といった感じ。

82: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:39:54.49 ID:cTN3zWX4.ne
そういえば日帝残滓だからと散々ぱら納豆を貶していたくせに日本食ブームで納豆が持て囃されたら急に「納豆の起源は韓国ニダ!」とお得意の妄想言い出した間抜け半島民がいましたねww

83: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:41:06.20 ID:GY82/8qn.ne
いくらなんでも高いだろww

84: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:45:29.65 ID:zm29EcwR.ne
赤旗掲げてる国なのに医療費が高いなんて。
救急車もお金払わないと乗れないんでしょ?

85: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:47:46.80 ID:zm29EcwR.ne
インチキ健康番組が取り止めになった切欠になった納豆を食べると痩せるという話。
あれ強ち間違いでもないような。あれ自体は非常にヘルシー。

87: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:52:58.32 ID:PEP97SAf.ne
そんなにまでして、尖閣侵犯事件から話題をそらしたいの?

89: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:58:22.22 ID:uLhUzdsu.ne
納豆は大根おろしと和えるとさっぱりして美味しい

90: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 02:58:33.01 ID:zm29EcwR.ne
どんな混ぜ方したのか。納豆と卵を余程汚い混ぜ方したのか。
だとしても多少ラフにぶっかけたとしてもそんなに嫌がられるものでも
ないとは思うのだが。何なんだろう?

92: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:01:45.05 ID:Oh1dAV8J.ne
超ぼられてるじゃないですかー

93: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:02:28.03 ID:zm29EcwR.ne
余程神経質な人か。そばを音を立てて食べただけで極端に嫌がるとかそういう
レベルの話では。
ちょっと卵と納豆をラフにぶっ掛けて食べたくらいで嫌がるというのは神経質な
女性とかそんな所かな?

94: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:03:49.83 ID:PJe9V/hc.ne
納豆は骨が丈夫になるしオナラがでなくなる。
納豆菌は腸内の炭酸ガスなどを出す酵母菌を全滅させるからなあ。
酒造会社では前日に納豆食べた人は立ち入り禁止にするぐらいだから

145: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:41:50.70 ID:bVCAFgET.ne
>>94
俺は逆に屁が沢山でるんだが

96: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:08:26.63 ID:TAMl4vVV.ne

納豆は単純に美味しいからね、ご飯すらいらない

しかし、納豆らしい納豆って中国に無かったのね
元は中国からの渡来しただろうに、消えちゃったのかな

97: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:09:15.85 ID:zm29EcwR.ne
納豆や寿司を見た外人が顔をしかめたりギャーギャー言って逃げ回ったりしてた
頃もあったけど今や外人も美味い美味い言って食べてるんだもんな。
分からないものだね。

187: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 15:52:03.03 ID:nPWcLAPs.ne

>>97 醤油や味噌の味で旨味に慣れてきたからだろう。
この次は梅干しの輸出だな。 これは骨が折れそう。

梅干しでも甘酢漬けというのが長野あたりで作られてるがあれは美味しい。 若い小さな梅をカリカリとした状態につける。半分砂糖漬け。
おやつやお茶受けに最適

99: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:12:42.79 ID:zm29EcwR.ne
醤油ぶっかけてシャカシャカやるからその点では余り体にいいとも言えないというか。
醤油余り掛けないようにといった所。

100: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:14:28.58 ID:qBMRCbma.ne

もともと、インドネシアのテンペとか、
ヒマラヤのキネマとか東南アジアを中心に納豆はあるんだよ。

中国のものとも言い切れんが。

地域的に中国南部にもあったはずだが、消滅してるだけ。
蒟蒻もシナからわたってきたのに、今のシナにはないからな。

101: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:15:27.40 ID:zm29EcwR.ne
パックの納豆で醤油がグミみたいになってるのあれ余り食べやすいとは感じなかった。
かえって取り難くて混ぜ難かった。

111: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:22:03.39 ID:uLhUzdsu.ne
>>101
ミツカンが出してたあれはタレの袋を上手く切れない年寄り用だから

114: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:31:43.15 ID:zm29EcwR.ne
>>111
バキっとたれってのもああれちょっと怖いというか。
20年前にあの容器初めて見た時は反対側に折って顔や服にソースが
掛かってしまった苦い思い出がありますねw

102: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:16:24.64 ID:rA8SU8dB.ne
からしはただのにおい消しだからにおいが大丈夫なら入れないほうがいいと個人的に思う
あとはたれにしてもしょうゆでもなんでもお好みで

103: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:17:14.76 ID:TAMl4vVV.ne
におい消しだったのか、確かに旨味的には意味は無いよな
しかし、ついてくるから捨てるしかないんだよね

104: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:17:23.35 ID:rA8SU8dB.ne
言い忘れたがネギは必須だ

106: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:18:14.00 ID:PJe9V/hc.ne
納豆はそのまま食べても美味い分けがない。
それで美味しいとか言ってる人とか
青汁飲んで不味いもう一杯とか言ってる奴と同じ程度の感覚か、
テレビで外人に納豆をそのまま食わせて美味いかどうかとか
戯けたことをやってる奴は一般的な日本人じゃないアホ。
そんな食わせかたされても不味いに決まってる。
納豆+ネギ+卵+のり+だし醤油
で混ぜて、ご飯にかけて食べるのが普通は定番

134: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 05:16:55.12 ID:iRF313eB.ne
>>106
アホはお前
納豆に何もかけず、ご飯にものせず、掻き混ぜただけで食ってみ
納豆本来の味がわかるから

146: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:43:46.58 ID:bVCAFgET.ne
>>106
とりあえず300回ぐらいかき混ぜて
よく噛んで食べてみろ

107: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:19:19.28 ID:TAMl4vVV.ne
なぜそこまで素納豆を憎悪するのかw

108: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:19:19.95 ID:zm29EcwR.ne
確かにからし混ぜてもピンと来ない味になるね。

110: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:21:51.84 ID:L0yDwxjI.ne
そんな腐った豆を食べるくらいならウリナラ特製キンチを食べるニダ

113: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:26:56.55 ID:RUo9qsJI.ne
あげん腐ったもん食べるヤツの気が知れんばい

115: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:34:11.55 ID:zWd0C1F6.ne
<丶`∀´>納豆の起源は・・

116: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:36:25.04 ID:8WHIAyqG.ne
納豆を食べると日本人になった気になれるアルよ

117: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:40:26.23 ID:CAEjqVTr.ne
でも1~2割くらいは日本人でも嫌い 食べない奴いるだろ

125: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:22:15.19 ID:rMPQd6vM.ne
>>117
もっと多いんじゃない?

118: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:40:47.41 ID:zm29EcwR.ne
起源主張されるのもウザいけど軍国主義云々言われるのもかなりウザい。

119: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 03:45:06.88 ID:r59zylrX.ne
納豆って元々中国から伝わったんじゃなかったっけ。

123: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:01:00.92 ID:TAMl4vVV.ne
>>119
伝わっても中国だと消えちゃってる文化って結構あるみたいだね

122: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:00:36.47 ID:U0FQXSWd.ne
ブームというから納豆の消費量がどんだけ増えたのかと思いきや、
そんなことには触れもせず、個人の紹介
ゴミ記事すぎて笑える

124: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:08:29.94 ID:lR6pwVtB.ne
高齢者の骨折事故の割合と納豆の普及率は見事に反比例しています
関西方面のお年寄りは嫌でも納豆を摂取してください

126: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:22:47.03 ID:32/gHm86.ne
何でも良いから中国人に食い物教えるなよw
今度は大豆が品薄に成っちゃうだろw

128: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:34:37.46 ID:nUBKyS+E.ne
中国人が納豆食いはじめたら大豆が暴騰するんじゃね?

129: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:37:30.16 ID:QG/nRTtd.ne
>>128
そうなると枝豆も暴騰するだろ、ふざけんなw

158: レッグウヨ@民団共用パスポート ◆qhkjvAZ7fU @\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:36:35.92 ID:FWeM0gRM.ne
>>129
つ家庭菜園

130: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:39:51.40 ID:PgqHVTbs.ne
日本じゃ納豆なんて全国的に食べられるのに、地域対立煽るとかアホなのか? 西日本じゃ~とか書いてるのはコリアンタウンか沖縄にでも住んでるんだろ

131: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:41:29.84 ID:+1yE7JW4.ne

支那にはキンペー豆腐があるだろ
手っ取り早く作るには豆腐をウ○コに漬けて作るっていう

さすが大朝鮮と言われるだけあるわ

132: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:43:40.87 ID:+S+beH7p.ne
納豆に砂糖はないな

133: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 04:45:33.61 ID:puPevXqj.ne
以前に納豆を造ったけれど、家中が臭くなって、家族に猛反対された
食べるには美味いけれど、造るのは勇気が要るぞ

136: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 05:29:12.57 ID:+yoEJ6WV.ne
つか、納豆の元祖ってテンペだろ?
ウチの県でもテンペ作ってるけど、ハッキリ言って不味かったわ。
まだ納豆の方が食える。

137: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 05:39:28.62 ID:Id9lf0r/.ne
大豆とかTPP圏内から無関税で輸入できるだろ
ただし遺伝子組み換え商品(GM)がおおいけど

138: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 06:10:50.81 ID:oehavllT.ne
偽納豆?
腐敗菌でか?

139: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 06:16:08.68 ID:iwZ+/IQ9.ne
中国風レシピが考案されて紹介されるだろう。
それにしても以外だった。

140: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 06:16:33.91 ID:iwZ+/IQ9.ne
>>139
意外だった...

141: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:08:34.87 ID:0Bh0F8A3.ne
ま、ドゴゾの国みたいに納豆の起源は韓国ニダ!とは言わないだろ。
糸が引いてないのは支那が起源だし。

142: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:21:49.92 ID:hThQmB6W.ne
まーたメディアの捏造ブームか
納豆みてーな腐ったもんが流行るわけねーだろ

143: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:39:23.25 ID:60NPjKVJ.ne
つまらんな

144: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:41:31.90 ID:HqpJQfF/.ne
発酵と腐敗の区別がつかないとはw

147: ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. @\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:45:23.37 ID:6TPTCa1F.ne
ナートウ ってニンジャスレイヤーに出て来そうな名前だな

148: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:49:09.04 ID:Xq9JV7mO.ne
こういうのって 韓流ブームと同じ匂いがするから やめてほしい

155: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:28:41.60 ID:+yoEJ6WV.ne
>>148
連中のは押し売り
こっちは勝手に広まって行く。
全く違う。

149: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:52:33.83 ID:5as65ULK.ne
納豆の起源は弥生時代、こぼれた煮豆が寝藁で発酵したものと聞いたことがある。

150: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 07:58:38.33 ID:bpsWaPVA.ne
日本人でも評価が別れる食い物なのに外国でウケるとは思えないな

188: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 15:59:08.11 ID:nPWcLAPs.ne
>>150 日本製の安心できる薬なら無条件ではやる。
どこの国でも薬は高いんだぞ。 病院に気楽に行ける国なんてあまり無い。
アジアの国々では入院なんかしてみろ24時間家族が看護しなければいけなくなる。

151: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:04:50.80 ID:NOOMNG+n.ne
納豆も朝鮮起源でしょうかねぇ

152: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:08:33.84 ID:BafE4udO.ne
はいはい、爆発爆発

153: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:13:14.85 ID:PFybcbAu.ne
偽装納豆とか・・・出てきそうな予感。

156: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:34:04.18 ID:FLJVisuz.ne

>このため中国では家庭用の納豆製造器も人気があり

自家製納豆まで作るのかw

160: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:39:57.52 ID:j09/rYUJ.ne
>>156
偽米や廃油が普通に流通する国だから、自作するほうが買うより安心なんだろう。

161: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:40:55.34 ID:FLJVisuz.ne
>>160
納豆した

200: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 19:13:32.44 ID:Me5tqiZD.ne
>>161
納豆食う舌

190: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 16:03:32.89 ID:nPWcLAPs.ne

>>156 納豆が3バック500円もすれば作るだろ。

日本だと1/10位だから作ろうとする奴は少ないけど、ヨーグルトを作ってるやつは多いだろ。 俺もその一人。
ヨーグルトメーカーで簡単にできるんだけど、大豆を茹でるのが面倒臭い。
茹でた大豆を買ってきてレンチンくらいで醸すだけなら作ってみようかなとも思うが。

157: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:36:21.67 ID:1fsKPgLO.ne
韓国で清軍醤(チョングッジャン)という納豆をペースト状にして
チゲの材料にするのあるよね。
清軍という名前からして漢族では無いにしても大陸に納豆は有ったのではないか?

159: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:37:31.11 ID:FLJVisuz.ne
>>157
そういう印象操作がやりたいのなら自分で調べろよw

163: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 08:55:20.15 ID:mL8tyUuA.ne
中国は広い
別の地方の風習なんてしらねーよ!となるのも分からんでもない

164: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 09:03:15.00 ID:JqI3rDoV.ne
韓国がキムチでこれをやりたくてアホほど国家予算を投じているのに
日本の納豆はほぼ口コミのみで成し遂げてしまったわけだ。

165: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 09:59:20.86 ID:An05Xhk2.ne
>>164
まぁ紅茶キノコなみの怪しい大ブーム説だが中国人大豆好きだから定着する可能性も
南方の方のバナナの葉っぱだかで作る納豆は一回食べてみたいが現地じゃ無いと無理だよな

191: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 16:16:01.34 ID:nPWcLAPs.ne

>>164 信頼と安心。 メイドインジャパンのブランド

メイドインコリアでは安心感は無いのでは?

ブランドというのは大事だな。
工業製品なら
メイドインジャパン、メイドインドイチェ/ジャーマニー

日本人でもメイドインジャパンを必死に求めてるぞ。
カメラ、オートバイ、電子機器、衣服、時計、、諸々
無くなったから希少価値がものすごくある。

昨日テレビ(沸騰なんたら)で、メイドインジャパンの時計が無いからベンチャーが作り始めたら物凄く売れて生産が追いつかなくなったと言ってたな。
一度閉じた生産ラインを再度立ち上げて作り始めた映像が流れてたが、完全に技術が消える前でよかったと思う。
さすが日本だと思った。

166: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 10:05:15.28 ID:6SvWstno.ne
納豆なら中国には昔からあったろ。
なんで今さらブーム?

167: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 10:07:54.86 ID:8oETtfwb.ne
腐った豆腐と勘違いしていると思う

168: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 10:26:53.99 ID:8tirOjRG.ne
中国のせいで今度は大豆不足になるのか。マグロといい迷惑極まりない

170: とり ◆kvkf7NdgA2 @\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 10:43:06.45 ID:dv+s/tGN.ne
>>168
元々大豆の消費量は多いし既に穀物も大豆も輸入に頼る状況だろ
中国脅威論煽るお前ら的には自給率下がってアメリカに逆らえないような状況になるのは好ましいんじゃ無いの?

171: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 10:44:44.13 ID:vmI57gdY.ne
「納豆(ナートウ)を食べてから病気になったことがないのよ」
これほんとなら東日本の医者はつぶれてるな

172: 春うらら ◆NZFfGE93kg @\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 10:45:49.29 ID:rmRuevua.ne
ネギとからしをたっぷり入れて醤油で味付け
その後湯通しした油揚げの中に入れてこんがりと焼く
酒のつまみに最高だぞw

192: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 16:19:00.83 ID:nPWcLAPs.ne

>>172 あ、それ美味いな。 俺は揚げの中に納豆を入れたり、ノリで包んだりして揚げる。

揚げると匂いも消えて美味しさだけが残る。
これは、家庭の料理みたいだけど、店で出しても美味いぞ。

193: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 16:22:41.95 ID:vmI57gdY.ne
>>192
よく行く焼き鳥屋にあるw

173: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 10:54:01.44 ID:vmI57gdY.ne

中国由来のやつは向こうでの豆鼓の元祖と同じだろう
日本だと大徳寺納豆とか浜納豆みたいに粘らないやつ

納豆は稲わらと出会ってできたようなもんだし米作ってるとこ発祥だろうなあ

174: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 11:02:00.58 ID:SM2RZqQU.ne
ニオイがやっぱりダメなんじゃね?
大豆、日本の主な輸入先は中国なんだから
産地で爆発的に流行ったら日本が大豆不足になるわ!
味噌や醤油も値上げだ。

175: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 12:39:44.60 ID:c67/3dlE.ne
腐敗と発酵は同じ現象

194: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 16:24:22.90 ID:nPWcLAPs.ne

>>175 同じだという奴は、糞も味噌も同じと言ってるんだろうな。

腐敗は不要な細菌が増えること。 毒キノコを食べる様なもの。
発酵は好みの細菌が増える事。 松茸を食べる美味しい。

全く別物。 大事な菌だけを栽培するんだぞ。 それを理解しろ。

176: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 13:02:23.01 ID:3rrqtC2i.ne
ユッケ納豆丼で天下とれるな

177: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 13:18:33.81 ID:mIruWO7l.ne

>「日本人の寿命が長いのは、納豆を食べていることと密接な関係がある」などと紹介した

中国人単純すぎw

178: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 14:00:37.63 ID:Oj4pbvkS.ne
納豆で白髪が黒くなったとか、どう考えても眉唾な話まで効能になってるのは何とかならんのか?

179: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 14:34:53.31 ID:RdkzMli6.ne
おいちょっとまて、お前らの国から来たものだろ???

180: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 14:51:46.03 ID:ccrvvHuY.ne
そのうち偽物が出回るんだろうね。
ほんとに腐った豆を食べて食中毒患者であふれかえるとかありそう。

181: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 14:57:52.51 ID:HHgsiyaA.ne
漢方薬じゃ駄目なんか

182: (´・ω・`)(`ハ´  )@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 15:04:15.89 ID:yFJsI67M.ne
血管をきれいにしようと思ったら納豆はいいかもしれない

183: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 15:14:44.31 ID:mu0QY0mk.ne
腐豆腐でも食ってろ

184: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 15:36:28.68 ID:JOSiY8/v.ne
納豆だけでドンブリめし2杯はいける

186: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 15:51:19.14 ID:NfS6ES0K.ne

このニュースの価値を数学的に検証する。
データ
中国の裕福な人間……………………2億人
中国で納豆を常食している人間……2000人(記事の本人及び身の回りの人間+同じようなことをする人間は、多くてもこのくらいだろう)

ここから、中国での影響を受けている割合を推定
つまり200/200000000=10^-5 <<0.05

つまり、中国人でこれがブームなわけでもなく
ほとんど大勢に影響のない価値のないニュースで
あることが立証された

この記事を根拠に納豆製造機をつくって中国人に売ろうとはゆめゆめ考えてはいけない。

201: とり ◆kvkf7NdgA2 @\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 19:20:57.70 ID:ZbvKVrGG.ne
>>186
製造機はヨーグルトメーカーの温度設定変えれば出来るのよ

205: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 18:15:56.56 ID:b9d30jFa.ne
>>201
作れるけど納豆を作ったヨーグルトメーカーは今後、納豆専用になっちゃうぞ。
何せ納豆菌は目茶苦茶、強いからさ。

189: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 16:00:51.58 ID:+/PVjs9f.ne

納豆をポテトサラダやマヨネーズのマカロニサラダと和えると
最高に美味いよ。

納豆に程よい酸味は◎だし、クセの有るニオイも気にならなくなる。
サラダには大豆の旨みが加わり、とろみで箸使いも易くなる。

マヨネーズだけを納豆に混ぜると酸味が強すぎて合わないが
他の野菜とポテトやパスタの炭水化物との化学反応だよ。
信じなくてもいい。自分だけで楽しむから。

195: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 16:26:32.38 ID:ns4STO3j.ne
大腸菌をまぜるな、朝鮮人

196: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 16:31:30.83 ID:cXql4vku.ne
これは危ないな。
食ったら失明するやつとか出来るぞ。

197: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 18:06:22.23 ID:yp/a97OU.ne
中華納豆、きっと脱いだばかりの靴下で作ってるに違いない!

198: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 18:19:07.64 ID:ohkwPYSp.ne
パラパラ納豆炒飯のレシピ・作り方

http://www.youtube.com/watch?v=wyqsODhrYcM

199: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 18:33:42.05 ID:MKM1cBaN.ne
寿命については、生野菜の摂取量と水の差だと思うわ。

202: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 20:02:21.93 ID:vh/iFQCy.ne
自分が好んで食うのはともかく納豆を他人に薦めるのはどうだろう
「苦手なもの:郭に食わされた納豆」な人が続出するんじゃないか?

203: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/21(水) 22:26:33.15 ID:pFQDtvhP.ne
チベットにはあったはず
しかしもうチベット文化というものが抹殺されたか

206: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 18:47:46.68 ID:7aWWkjnM.ne
温度管理がめんどくさいがキットあれば日本製の納豆パックから数粒使って無限に作れるよ
納豆菌は雑草並みに強い

207: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 18:50:48.38 ID:v2UWtItD.ne
その大豆も偽物だぜ
中国なら盛大な食品偽装は得意だろ
え、日本のは紫蘇のタレが好きですけど

208: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 18:51:29.05 ID:QLem3A+p.ne
味噌汁と納豆はマジで薬膳料理というか薬の代用になるからな。
しかあし、納豆くらい中国でいくらでも作れるだろうが。
日本の大豆はじめ豆類なんてほとんど中国から輸入してんだろ。

209: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 18:52:16.57 ID:lABkgiNK.ne
納豆の起源は韓国のヌトゥ(

210: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 19:00:53.22 ID:i8Vg4njL.ne

騙されんなよ
納豆好きなヤツと関東炊き好きなヤツは信用しちゃならん

ってジッちゃが言うたはった

211: とり ◆kvkf7NdgA2 @\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 23:28:06.42 ID:0NZNSliO.ne
何故かヤクルトも人気だし大豆人気+善玉菌人気で定着する可能性は有るかもな
納豆菌で汚れた水も綺麗にするってけど中国とかインドの水に勝てるのかねw

212: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 23:32:26.06 ID:O1yYyjq3.ne

日本製の輸入は関税かかるのか非常に高い

天津の伊勢丹でサッポロポテトが20元だった
納豆パックも同様なので、大体4倍程度に化ける模様

216: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 23:44:01.30 ID:eeUoteF8.ne
>>212 納豆は10倍近いだろ。 日本30-60円 中国300-500円

217: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 23:50:32.21 ID:O1yYyjq3.ne
>>216
いや、セットと書いてあるから
3個パックで100円位の奴かなと思って・・・

237: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 14:13:41.28 ID:KBPGAzXB.ne
>>217 3個パックで30-60円位だろ。 100円の物ってあまりないぞ。

213: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 23:35:33.10 ID:zqeBWqpC.ne
納豆って自分で作っても美味くないだろ
オカメ納豆の甘タレがないと話しにならない

227: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 03:12:41.84 ID:UXEEfkxI.ne
>>213
納豆だれより醤油かける方が旨いよ

214: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 23:36:21.12 ID:3O1vYpBv.ne
昔は納豆だめだったが、近年は納豆がうまい!

215: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/22(木) 23:42:47.90 ID:CgM06TLA.ne
海外で日本食ブームになるとその原材料とかの値段が上がるから
結局日本の庶民が損をするだけ

218: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 00:01:21.85 ID:CWTQjoNn.ne

納豆に砂糖…だと?!
そーいや中国人ってスイカにも砂糖なんだっけ?

今度チャレンジしてみるか…ゴクリ

219: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 00:05:49.52 ID:VXeYnb1L.ne

>>218
ハチミツとレモンなら結構いけるかも、、、、

いや! 待て! 早まるな俺!

223: とり ◆kvkf7NdgA2 @\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 01:13:08.25 ID:wd30O5bD.ne
>>218
北海道だとかけるらしいし案外観光客が北海道で納豆=甘いという誤った知識をw

220: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 00:18:13.31 ID:VXeYnb1L.ne
ハチミツ納豆、、、美味いらしい。
http://cookpad.com/recipe/1089445

221: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 00:28:08.12 ID:mX1d+Yoh.ne
ヤクルトは赤痢の予防などでちゃんとした効果があるから
途上国だろうとむしろ途上国になるほど欲しい商品だ

222: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 00:30:52.92 ID:mX1d+Yoh.ne
今調べてみたら今年のヤクルトは特にフィリピンでの販売量増加が著しいらしい
中国でも10%伸びてるしそりゃ球団も抱えられるな

228: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 03:18:47.12 ID:UXEEfkxI.ne
>>222
日本シリーズに勝ったらヤクルトおばさんに安売りしないのか聞いてみる
楽天が優勝した時は楽天のショップで、ドイツ製のビリケンシュトックの新デザインが3000円で買えたわ

224: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 01:29:00.45 ID:wfJscQuu.ne
第二次大戦中、対B29迎撃において短時間で高高度まで上昇する迎撃機パイロット
には納豆が推奨されたとか
納豆で整腸されたかそうでないかで、最悪腸捻転の結果が出たとか?

225: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 02:55:44.82 ID:s/scgwJn.ne

納豆の糸から糸を作る研究もやってんでしょ
最強の引っ張り強度は蜘蛛の糸だけど

軌道エレベーター支えるケーブルは蜘蛛の糸が有力視

226: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 03:06:12.91 ID:aJFGSatx.ne
雲南あたりの少数民族は普通に食ってるようだが

229: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 04:15:47.78 ID:3q0v4L+I.ne
納豆にヤクルトにカルピスにLG21、LC1、KW乳酸菌。
日本は輸出する善玉菌が沢山あるな。
腸内にガスがたまってオナラが出やすい人は、
カルピスと納豆がお薦め

232: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 13:30:03.93 ID:s/scgwJn.ne
>>229
醤油味噌、乳酸発酵の酒マッコリの麹菌や酵母菌も

238: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 14:16:11.91 ID:KBPGAzXB.ne

>>229 ぬか漬けが一番おすすめ

海外で糠から糠床を作ったら多分日本のぬか床とは違うものが出来るんだろうな。
糠床種菌を輸出。

230: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 04:19:24.93 ID:M5tcdmx3.ne
納豆ラーメンは美味い

231: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 13:02:01.69 ID:EZACgIJy.ne
納豆が贅沢?
超高級の豆でも使ってるのか?

233: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 13:33:38.17 ID:x+xc52l2.ne
仮に納豆が中国の食文化に定着したら、なぜか韓国が起源の主張を始めるだろう。

234: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 13:36:35.98 ID:GKX0b5Uq.ne

支那人は大豆の自給をあきらめて 輸入に頼ってる。

納豆にはワサビと醤油だろ。チョビット混ぜ込む。我が家の定番。

235: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 13:43:59.94 ID:BWckZekK.ne
うちはカラシと醤油っす
地域で違うんですね

236: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 14:05:11.09 ID:SnAW44Tw.ne
誰だよ!
中国人に納豆という不老不死の妙薬を教えたのは!!
これ以上、地球を息苦しくするなよ!

239: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 14:36:31.47 ID:ZZAQHIEU.ne
納豆が現代に伝わってないのにチャンコロ国に起源あるわけないだろ

240: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 19:28:44.74 ID:s/scgwJn.ne
中国で大豆より緑豆の需要が高い
モヤシの原料

241: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 20:14:34.88 ID:8E/eY55i.ne
まあ、原料の大豆は支那国内でも、有り余ってるだろうから、日本の納豆が品不足になることはないだろう。好きにすればいい

242: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/23(金) 20:35:57.18 ID:+UkWw8Sx.ne
納豆なら簡単に作れるし、中国なら(日本に大豆を輸出できるくらいなのだから)材料も有り余っているだろう。
にも関わらず中国でコピー生産されていないってことは、
「中国で納豆ブーム」とか大げさに言っているものと思われる。

244: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 03:35:23.96 ID:9haShNpr.ne

【韓国】 チョングクチャンと納豆、なにがどう違う? (中央日報)2009年11月04日

韓国の伝統的な発酵食品のチョングクチャンとテンジャン。そして日本のチョングクチャンと呼ばれる納豆。
これらの違いはなんだろうか。その疑問を解いてみる。

◇チョングクチャンと納豆は何が違う?

チョングクチャンと納豆。両方ともゆでた大豆をバチルス菌という微生物で発酵させて作る。しかし発酵と
製造過程を見ると、納豆は画一化と規格化、チョングクチャンは多様性と自然性という顕著な違いが現れる。

納豆はかならず小さな白い豆にバチルス菌の中でも納豆菌という日本政府が許可した菌だけを使う。
その菌を人為的に注入し他の菌が入らないように包装した状態で発酵させる。これに対しチョングクチャン
はどのような大きさの豆でも、白い豆でも黒い豆でも関係なく好みに合わせた豆をゆでて使う。
ゆでた豆にわらを入れ自然発酵させることで、わらのバチルス菌だけでなく空気中にあるバチルス菌の
影響を受ける。

納豆が徹底して他の菌を遮断して一定の味を作り出すのと違い、チョングクチャンは作られる場所、その日の天候、作る人、
使った豆などにより多様な味が作られる。多様な菌が多様な味と、人体に多様な免疫能力まで与えてくれる。
ただ多様な菌(雑菌)の浸透でやや刺激的なにおい(腐敗臭)がするが、それがチョングクチャンの醍醐味とも言え、
短所とも言えるだろう。以下略

http://japanese.joins.com/article/307/122307.html?sectcode=400&servcode=400

252: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 11:58:46.48 ID:jMix4Pgh.ne

>>244

昔は蒸した大豆を稲藁で包み土中で保温し
何処の農家でも自家製納豆を作っていた

チョンは肥貯めに貯蔵しているのだろう

259: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/26(月) 02:15:34.21 ID:K8P4H3/R.ne

>>244
>納豆が徹底して他の菌を遮断して一定の味を作り出すのと違い、チョングクチャンは作られる場所、その日の天候、作る人、
>使った豆などにより多様な味が作られる。
それって単に、製造管理が出来てないってだけじゃね?。

モノは言いようってだけで

261: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/27(火) 09:58:13.74 ID:RttvnWFA.ne

>>244
桜なら何でもかんでも王桜と呼ぶ韓国らしい表現

韓国人は大豆を知らないんだろう。色で豆を表すってどんだけ原始的なんだよ

245: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 11:20:00.76 ID:vtKDGV+f.ne

納豆菌以外を失活させてから発酵させる所が発酵文化の文化たる所以
とりあえず雑菌を繁殖させてみるなんてものは洗練されておらず先進文化とは言えない
猿酒ではホルホルできない

【食文化】 発酵は世界的トレンド…韓国料理の競争力は無尽蔵[10/20] [転載禁止]©2ch.net
/r/2ch.sc/news4plus/1445347737/

246: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 11:26:26.86 ID:otXQuyME.ne
中国の豆腐ってカッチカチやぞ
凍み豆腐みたいな食感
麻婆豆腐は日本ほどプルルンってしとらんわ

255: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 12:32:11.50 ID:YO9cIxhB.ne
>>246
元々の豆腐は高野豆腐みたく乾燥させて保存するのがメインだったんじゃないかな
あと、炒めものに使うには固めの豆腐の方がいいらしい

247: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 11:32:55.33 ID:5N7Gd8Wn.ne
やっと中国の食文化が日本に追い付いてきたか
次は生卵だな

250: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 11:44:05.61 ID:1/zPAu0V.ne
>>247
さらっと死人が出そうなことをw

253: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 12:09:35.01 ID:DV/vPgyw.ne
>>247 自分で作ってる分は良いが、買ってきて食べる様になってきたら危ないな。

248: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 11:41:32.34 ID:zElQtY25.ne
身体にいいというので 一時期 嫁と共に1日1個食べてたが 嫁は常食化したが 俺は無理どころか
しまいには吐いた 今も見るだけで吐き気がする あの味はどうやっても無理w

249: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 11:41:52.04 ID:ro2RuNIW.ne

何で納豆かね?ほほえましいけど。

シナにはもっと驚くべき食文化がたくさんあるだろ?
見つけ出せよ。・・・もしかしたら、日本人の仕事かも知れんな。

251: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 11:46:48.95 ID:bvAyPmxO.ne
納豆めっちゃうまいよな
嫌いって言ってるヤツは食い方が間違ってるんだと思う

254: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 12:26:50.86 ID:ro2RuNIW.ne

>>251 くいもんで甲乙つけたりするのはやめよう。
人それぞれだ。大げさに言うと文化だからねえ。

昆虫食。いま、世界で(飢餓克服のため)注目されている。
信州では蜂やバッタを昔から食べている。脚光を浴びるかも。
一方で、鯉の養殖など盛んだから、蛋白源不足というより、
食材の持つおいしさ発見といったところか?

蛇、亀、トカゲ、カタツムリ、ナメクジ、アリ等々
蛋白源はいろいろ身近にある。俺は食べる気はしないが・・・。

256: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 13:04:31.58 ID:l9ZqZiMA.ne
>>254 長野の伊那谷のザザムシは食べられなかった。
http://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/blog/photo/2011/2/zaza_DSC4480.jpg
http://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/blog/photo/2011/2/zaza_DSC4578.jpg
ハチの子は食べられたけど。

257: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 13:32:00.43 ID:ko97tVOz.ne
納豆作成なんて一週間もあれば工場ごとパクれるだろうに
むしろ日本より高いとはあっという間に廃れるブームだと思ってるんだね

258: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/25(日) 16:42:48.65 ID:SVn3hHA6.ne
納豆って、中国起源だろ?

260: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/26(月) 12:08:05.45 ID:nKaUHCGs.ne

>>258 納豆なんて自然発生的にどこで出来てきてもおかしくない。
ただアジアでは、納豆トライアングルと呼ばれる納豆文化圏が有る。

納豆が食べられている地域=照葉樹林文化圏の”納豆トライアングル”
http://www.yamadafoods.co.jp/siryou/triangle.htm
タイのトゥアナオ、ネパールのキネマ、インドネシアのテンペ……どれも共通して塩を使わない発酵大豆食品です。
中国雲南省がセンターか。
http://www.yamadafoods.co.jp/siryou/triangle1.jpg

http://www.geocities.jp/shipka6150/nat-5.htm
ブータンの「スーリ・トーデ」やインドネシアのテンペーは、カビによる発酵法であるが、日本の糸引き納豆やネパールのキネマは細菌による発酵法である。

262: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/27(火) 11:57:21.66 ID:ybu5CVKw.ne
照葉樹林帯の文化伝承は揚子江台湾を経て日本に伝わる
納豆はこの投げれで来たと思う
スポンサーリンク
スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク